Biografía Paula Deen

Paula Deen

Paula Deen

Biografía

(1947–)
Paula Deen es una personalidad televisiva conocida por presentar programas culinarios como «Paula’s Home Cooking», «Paula’s Party» y «Paula’s Best Dishes».

¿Quién es Paula's Dean?


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Desde Paula’s Home Cooking hasta Top Chef, Paula Deen fue un fijo en la cadena Food Network durante más de una década. También ha escrito varios libros sobre cocina sureña, así como unas memorias, y ha creado su propia revista, Cooking with Paula Deen. Tras una polémica con tintes racistas que provocó su salida de Food Network, volvió a ser presentadora de televisión en 2016 con Positively Paula.

Vida temprana

Nacida el 19 de enero de 1947 en Albany, Georgia, Paula Deen fue al instituto de Albany y se casó con su primer marido tras graduarse en 1965. Sus padres murieron cuando ella tenía 23 años, una pérdida que llevó a Deen a sufrir ataques de pánico y agorafobia crónica. Se refugió en la cocina y acabó abriendo un negocio de catering a domicilio, The Bag Lady, con sus dos hijos como repartidores.

The Bag Lady fue un éxito, y su popularidad obligó a Deen a expandirse más allá de los confines de su cocina. En enero de 1996, abrió su propio restaurante, The Lady and Sons, en el centro de Savannah, que dirigía con sus dos hijos. En 1999, USA Today había concedido a The Lady and Sons el título de «Comida Internacional del Año». El restaurante, al igual que la empresa de catering de Deen, también fue muy popular, y su primer libro de cocina, The Lady and Sons Savannah Country Cookbook, no tardó en llegar; el libro dio a los lectores la oportunidad de probar las recetas de Deen en casa y, a su vez, dio lugar a su primera aparición en televisión, en el canal de compras QVC.

El estrellato televisivo

Después de algunas apariciones como invitada en programas de Food Network, Deen rodó un programa piloto a principios de 2001 para la cadena, llamado Té de la tarde. La cadena dio el visto bueno al programa y Deen consiguió su propio programa en 2002, Paula's Home Cooking. Con el éxito de esa serie, Food Network estrenó Paula's Party en 2006. ¡Sus hijos, Bobby y Jamie, empezaron a hacer apariciones con Paula en ambos programas, y la cadena les dio su propio programa, Road Tasted, ese mismo año.

En 2005, al hilo de sus exitosos programas, Deen lanzó una revista de estilo de vida llamada Cooking with Paula Deen, y en 2006 publicó su tercer libro de cocina, Paula Deen Celebrates! Las memorias de Deen, It Ain't All About the Cooking, se publicaron en 2007, y The Deen Family Cookbook (2009) y Paula Deen's Southern Cooking Bible (2011) completaron sus esfuerzos de escritura.

Aún no ha terminado de dominar la televisión, Deen debutó con otro programa de cocina, Paula Deen's Best Dishes, en junio de 2008. Por sus esfuerzos, en junio de 2007, Deen ganó un premio Emmy diurno (presentadora destacada de estilo de vida) por Paula's Home Cooking. En octubre de 2010, fue seleccionada como Gran Mariscal del Desfile del Torneo de las Rosas.

Polémica racial

En junio de 2013, Deen se encontró con un intenso escrutinio de los medios de comunicación. En ese momento se hizo público que había admitido haber usado la palabra N durante una declaración legal tomada ese mes de mayo. Deen y su hermano habían sido demandados por un antiguo empleado por acoso racial y sexual. También declaró que hacía mucho tiempo que no utilizaba el término ofensivo en su testimonio.

Deen se enfrentó a duras críticas por su admisión. En un vídeo publicado en YouTube, reconoció que había cometido un error.

El lenguaje inapropiado e hiriente es totalmente, totalmente inaceptable,

dijo. En otro vídeo, Deen insistió en que no era racista: "Tu color de piel, tu religión, tus preferencias sexuales no me importan."

En reacción a esta controversia, Food Network decidió no renovar el contrato de Deen con el canal de cable. Algunos de los fans de Deen expresaron su indignación por el despido, dejando mensajes en la página de Facebook de Food Network y amenazando con boicotear el canal. A pesar de estas protestas, Food Network mantuvo su decisión de poner fin a su relación con Deen después de 11 años.

Más tarde, ese mismo mes, Deen fue despedida por su editorial, Ballantine Books. La editorial, que es una división de Random House, decidió cancelar su próximo libro de cocina Paula Deen's New Testament.

Reconstruir su carrera

Después de que su cadena y su editorial la dejaran de lado, Deen trató de recuperar su condición de chef famosa. Se acercó directamente a sus fans a través de su gira con Paula Dean Live!, un evento con demostraciones de cocina. En junio de 2014, Dean también anunció sus planes de crear su propia red en línea. The Paula Deen Network se lanzó en septiembre de 2014 con programas originales como 20-Minute Meals y Paula Cooking Light.

Continuando con su regreso, Deen compitió en 2015 en Dancing with the Stars. A finales de 2016, comenzó a presentar Positively Paula, un programa de cocina para toda la familia que se graba desde su casa en Savannah, Georgia.

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